Description

L’approche utilisée pour créer le Vin de Constance est unique à la maison Klein Constantia et trouve ses origines dans son histoire datant du 16ème siècle. De là, de nombreuses techniques ont été développées pour tirer le meilleur du Muscat de Frontignant et créer un vin doux parfait. Le vin est agé durant 3 ans dans des fûts en chêne neufs et des fûts en acacia avant d’être à nouveau mélangé et mis en bouteille.

Couleur or pur. Le nez présente une alléchante
rencontre, suivie d’arômes précis mais délicats de
fleurs blanches, agrumes mûrs et touche d’eau de rose et
amandes. La bouche est en parfaite harmonie avec une sensation gourmande en bouche. Saveurs de fruits à noyau crémeux, de litchi, d’agrumes,
de zeste et épices vives abondent créant un équilibre idéal. Il
se termine par une longue finale à la fois vibrante et complexe.

Ce vin extraordinaire peut se conserver durant plus de 10 ans.