Description

Beaux arômes exotiques au nez. Arômes de sureau, de groseille et de mangue. Frais, vif et délicatement fruité. Un sauvignon blanc très élégant qui fait vraiment plaisir.

Avant de devenir vigneronne en autodidacte et par passion, Irène Grünenfelder qui est originaire de l’Albula (Grisons) aura été enseignante à Arosa et journaliste à Genève. C’est au cours d’un voyage en Bourgogne et d’une visite chez Hubert Lignier, propriétaire du Clos de la Roche dans les Côte-de-Nuits, qu’elle se passionne pour le Pinot Noir.
Après un début de carrière marqué par le scepticisme de certains, Irène Grünenfelder est désormais respectée et reconnue.